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Comment obtenir le Label Cantine Good Food ?

Étape 1: vous vous engagez

En complétant et signant le formulaire de participation (.docx), la direction de votre organisation la déclare candidate au label, communique les premières informations sur celle-ci et sur la cantine.

Le formulaire de participation dûment complété doit être envoyé, de préférence par mail, au helpdesk cuisine Good Food.

Si votre organisation possède plusieurs sites, un label devra être demandé par chaque site individuel.

Étape 2: vous recevez un accompagnement et des formations gratuit(es)

Pour vous aider à poser les bases de votre cantine Good Food et à constituer votre dossier de candidature, un bureau privé qui fait de la consultance en alimentation durable vous accompagne gratuitement maximum 3 jours sur l’année.

Il existe par ailleurs un cycle de formations gratuites, avec des séances pratiques et théoriques.

Les écoles qui désirent compléter la démarche par des actions de sensibilisation avec les élèves peuvent recevoir de l’aide. Chaque année Bruxelles Environnent soutient les écoles via la mise en projet de classe ou interclasse autour de l’alimentation.

Étape 3: vous envoyez votre dossier de candidature

Vous envoyez votre dossier de candidature (.docx) par mail au helpdesk cuisine Good Food.

Celui-ci doit être transmis au plus tard 1 an après la signature du formulaire de participation.

Vous pouvez introduire votre dossier de candidature au plus tard le 1er juin et le 1er décembre de chaque année. Vous ne devez toutefois pas attendre ces dates et nous vous invitons à remettre votre dossier toute l'année. Cela permettra à tout le monde d'avoir plus de temps pour réagir en cas de demande d'informations complémentaires.

Étape 4: votre dossier est contrôlé

Un contrôleur indépendant, désigné par Bruxelles Environnement, se charge de contrôler votre dossier, en associant parfois une visite de la cantine. Le label de 1, 2 ou 3 fourchettes sera octroyé ou pas, en fonction de ce contrôle.

Le Label Cantine Good Food, qu’il soit de 1, 2 ou 3 fourchettes, est valable pour une durée de 3 ans. La cantine labellisée reçoit un logo ainsi qu’une licence d’utilisation valable pour cette période.

Une remise officielle des labels est organisée chaque année pour les cantines lauréates. Cet événement festif est l'occasion pour les représentants des organismes labellisés de faire la connaissance des autres détenteurs du label.

Etape 5: application ininterrompue pendant les 3 années suivantes

Chaque année, un contrôleur indépendant, désigné par Bruxelles Environnement, peut passer de manière impromptue pour un contrôle. Le but de ce contrôle est de s’assurer que la cantine répond toujours aux critères pour lesquels elle a été labellisée.

Étape 6: prolongation du label

A l’approche de la fin des 3 années de validité du label, l’organisme qui souhaite voir celui-ci prolongé pour sa cantine prépare un dossier de renouvellement. À cette occasion, il peut également bénéficier de l'aide et des conseils d'un accompagnateur, désigné par Bruxelles Environnement. Lors d’un renouvellement, il est demandé de remplir davantage de critères optionnels.

Date de mise à jour: 16/10/2019
Contact: 

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