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Références
De nombreux référents zéro déchets sont prêts à vous donner un coup de main dans l’aventure, faites appel au réseau !
Brochures
- 10 conseils pour réduire ses déchets! (.pdf)
- Réduire ses déchets en consommant mieux - Des conseils simples à grand impact (.pdf)
- Vade-mecum "Vers des quartiers zéro déchet" (.pdf)
Sites/blogs
Des témoignages inspirants illustrent l’expérience quotidienne du zéro déchet :
- Sylvie Droulans alias madame Zéro Carabistouille
- Béa Johnson Zero Waste Home
- La famille presque zéro déchet
- Les valeurs de Sophie
- Milena &Co : des recettes saines et zéro déchet
- Les hommes propres, sensibilise aux gestes simples
- Simply Sophie : minimalisme et zéro déchet
- Fanny, gère un magasin de vrac et un blog zéro déchet
- Ginie, vers un mode de vie zéro déchet
- Alma Sana, le geste qui change
- Elodie Wery home & office organiser
- Riendneuf
Lectures
La thématique du Zéro Déchet suscite beaucoup d’intérêt et de plus en plus de livres sortent à ce sujet. Nous vous proposons une sélection parmi tous les livres qui sont parus dans cette thématique. N’hésitez pas à vous renseigner car il existe d’autres ouvrages de qualité, déjà parus ou qui vont paraître prochainement.
Changement, transition 
Bibles du zéro déchet 
Le zéro déchet sans complexes ISBN 9782390250319 |
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Zéro Déchet : Comment j'ai réalisé 40 % d'économie en réduisant mes déchets à moins de 1 litre par an ! 100 astuces pour alléger sa vie ISBN 978-2-35204-257-0 (existe aussi en poche : 978-2290095140 ) |
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Famille (presque) Zéro Déchet. Ze guide : Osez le mode de vie durable qui fait du bien ISBN 978-2-36549-187-7 |
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Zéro Déchet, mode d'emploi : Tout pour une vie plus saine, plus écolo... et dépenser moins ! http://www.marabout.com/zero-dechet-mode-demploi-9782501120302 |
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J'arrête de (sur)consommer ! : 21 jours pour sauver la planète (et mon compte en banque !) ISBN 9782212565911 |
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Objectif zéro déchet, c'est malin. Les conseils pratiques et les recettes 100 % écologiques pour en finir avec le gaspillage ISBN 9791028503277 http://www.editionsleduc.com/produit/1189/9791028508289/Objectif%20zero%20dechet%20cest%20malin?search_text=objectifs |
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Zéro plastique, Zéro toxique. 101 astuces et DIY pour adopter un mode de vie écologique quand on n’a pas toujours le temps ni l’argent. ISBN 978-2-36549-262-1 |
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Défi anti-gaspi. 50 astuces et recettes Zéro déchets ISBN 9782501126786 http://www.marabout.com/zero-blabla-defi-anti-gaspi-9782501126786 |
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Le guide « Le zéro-déchet pour débutants paresseux (ou occupés) » de consommons sainement |
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Zéro déchet pour les enfants 
Les Zenfants (presque) Zéro Déchet. Ze mission : Deviens un héros du Zéro http://www.thierrysouccar.com/bien-etre/livre/les-zenfants-zero-dechet-ze-mission-3482 |
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Mission Zéro Déchet |
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Faire soi-même 
Je fabrique mes produits ménagers ISBN 978-2-914717-93-9 |
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Le ménage au naturel |
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Je fabrique mes cosmétiques. Des recettes pour tous les budgets |
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Labo Zéro Conso : Réalisez vous-même vos produits cosmétiques et ménagers http://www.eyrolles.com/Loisirs/Livre/labo-zero-conso-9782212673678 |
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Créations Zéro déchet ISBN 9782317016806 http://artdufil.mangoeditions.com/creations-zero-dechet-l19275#.WdY-NTVpEdU |
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Cuisiner zero déchet 
Menus zéro déchet. Recettes et conseils anti-gaspi au fil des saisons ISBN 9782317016585 http://cuisine.mangoeditions.com/menus-zero-dechet-l19200#.WcoeejVpEdV |
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La Cuisine Zéro Déchet. 40 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter ISBN 978-2-37425-066-3 https://www.ruedelechiquier.net/hors-collection/102-la-cuisine-z%C3%A9ro-d%C3%A9chet.html |
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Les épluchures. Tout ce que vous pouvez en faire - Cuisine, jardin, beauté, soin http://www.editions-eyrolles.com/Livre/9782212143713/les-epluchures |
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Je cuisine les restes et je fais des économies. 45 recettes anti-gaspi |
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Zéro déchet, zéro gaspi. Les merveilles créatives du recyclage alimentaire ISBN 978-2-88911-810-6 http://www.editions-jouvence.fr/livre/z%C3%A9ro-d%C3%A9chet-z%C3%A9ro-gaspi |
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L'art de cuisiner sans gaspiller ni se ruiner : Trucs et astuces d'économie familiale. Plus de 250 canevas de recettes |
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Moins gaspiller c'est pas sorcier: Recettes et conseils pratiques pour tous les jours Stéphanie Araud-Laporte, Marabout, 2014 |
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ZÉRO GASPI ! LA MÉTHODE POUR JETER MOINS ET VIVRE MIEUX, Éd. Larousse - Marie-Louise BRUYÈRE & Yoneko NURTANTIO, 2017
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Désencombrement 
La Magie du rangement ISBN 9782754071277 |
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Ranger : l'étincelle du bonheur ISBN 9782756419633 http://www.editions-pygmalion.fr/Catalogue/hors-collection/pratique/ranger-letincelle-du-bonheur |
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BD—La Magie du rangement ISBN 9782368526460 |
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Défi rangement : 1 mois pour alléger votre vie ISBN 978-2-501-12696-0 http://www.marabout.com/zero-blabla-defi-rangement-9782501126960 |
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Je range ma maison et je m'organise ISBN 9782754083058 https://www.editionsfirst.fr/petit-livre-de-je-range-ma-maison-et-je-morganise |
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4 semaines pour faire le tri. Les bonnes questions, la méthode, les astuces ISBN 9782754090261 |
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Les secrets de la Licorne Géraldine Remy, Jean-Cédric Jacmart (préface), novembre 2018, ker editions. ISBN : 978-2875862402 |
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Faites De La Place ; Guide Moderne Du Minimalisme, Regina Wong, éd Belfond, 2018 |
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Détox ta maison, Judith CRILLEN, RUSTICA, 2016 https://www.amazon.fr/D%C3%A9tox-ta-maison-Judith-Crillen/dp/2815307650 |
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Entretiens avec mon évier, Maria CILLEY, L'INSTANT PRESENT, 2014 https://www.amazon.fr/Entretien-avec-%C3%A9vier-m%C3%A9thode-Flylady/dp/291603241X |
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L'art de la simplicité, Dominique LOREAU, Poche, 2013 https://www.fr.fnac.be/a6241285/Dominique-Loreau-L-art-de-la-simplicite |
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Le bonheur est dans le peu, Francine JAY, Poche, 2017 |
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L'art de l'essentiel, Jeter l'inutile et le superflu pour faire de l'espace en soi, Dominique LOREAU, Poche, 2019 https://www.amazon.fr/Lart-lessentiel-linutile-superflu-lespace/dp/2290018554 |
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Minimalisme, La quête du bon heur et de la liberté par la simplicité, Judith CRILLEN, RUSTICA, 2017 |
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Facilitateurs
Pour aider les citoyens, associations et communes à passer au Zéro déchet, des coachs proposent leur accompagnent et transmettent leurs conseils.
Espace Environnement 
Depuis près de 20 ans, Espace Environnement asbl est un acteur reconnu de la prévention des déchets au service des pouvoirs publics, des associations et des citoyens, en Belgique et en France.
L’objectif principal des projets de proximité menés par Espace Environnement est d’aider les citoyens à réduire, à la source, les quantités de déchets qu’ils produisent, notamment en les amenant à repenser leurs modes de consommation, en les mettant davantage en lien avec leurs besoins réels.
Depuis plusieurs années, en Wallonie et en Région Bruxelloise, Espace Environnement est intervenu comme l’un des acteurs-clés de la mise en place et de l’accompagnement de dynamiques « zéro déchet » et du coaching de ménages et d’acteurs en matière de zéro déchet et de développement durable.
https://www.espace-environnement.be/
Ariane Godeau
Ariane accompagne depuis 2015 de nombreux groupes de citoyens dans le cadre de défi citoyens Zéro Déchet à Bruxelles et en Région Wallonne.
Elle intervient dans le cadre de formations ou d'animations sur le Zéro Déchet auprès de publics très diversifiés.Elle accompagne des communes wallonnes pour mettre en place une dynamique zéro déchet avec tous les acteurs du territoire.
"Son plus grand plaisir avec le Zéro Déchet, c'est de se rendre compte que le bon sens est contagieux : c'est d'entendre la personne derrière elle à la boulangerie dire "ah mais, on devrait aussi faire ça!" quand elle tends son sac en tissu pour emporter son pain".
Roxanne Drion
Bio-ingénieure, Roxanne est animatrice nature, membre d’un collectif citoyen en transition et monitrice dans un club sportif. Elle anime et forme régulièrement différents types de publics.
"Ce qu’elle aime dans la philosophie « Zéro Déchet », c’est d’expérimenter avec ses proches de nouvelles découvertes pour réduire progressivement leurs déchets. Son prochain défi : une vermicompostière dans son appartement."
Zero waste Belgium 
Zero Waste Belgium est une association qui sensibilise aux problématiques des déchets et du gaspillage en Belgique. Elle propose des solutions accessibles à tous pour réduire la production de déchets et diminuer son empreinte sur l’environnement
Marc Sautelet
« Marc ne fait pas les choses comme les autres. Plutôt que de commencer son chemin en douceur vers le zéro déchet, il a décidé de tout arrêter du jour au lendemain. On ne vous conseille pas du tout de faire pareil, mais ça l'a mené de plein pied vers Zero Waste Belgium et il ne s'est plus arrêté depuis, même s'il est un des rares hommes dans un monde majoritairement féminin. Pas comme les autres on vous dit. »
Pauline Talbot
« Le zéro déchet est devenu une passion pour elle. C'est un mode de vie qu’elle aime partager, dans des projets collectifs si possible. Son rêve : que le zéro déchet ne soit plus l'exception mais simplement la règle. Elle y travaille !”
Alicia Pereira Pimentel
« Alicia appliquait beaucoup des principes de base du zéro déchet dans sa vie de tous les jours sans même savoir que ce mouvement existait. C’est tout naturellement qu’elle a rejoint Zero Waste Belgium afin de partager ses connaissances acquises par l’expérience personnelle. Son conseil ultime en matière de durabilité ? Composter ! C’est un cercle parfait. Et le must, rejoindre un compost collectif qui permet aussi de participer à la vie de son quartier en plus d’y récupérer du compost. »
écoconso 
écoconso encourage des comportements et des modes de consommation respectueux de l'environnement et de la santé. Elle dispose aujourd’hui d’une large expertise « zéro déchet » suite à une année entière de campagne d’éducation permanente sur le sujet en 2017. Année pendant laquelle elle avait par exemple organisé des cafés rencontres avec des encombrés anonymes et une conférence de Jérémie Pichon de la Famille Zéro Déchet mais aussi réalisé des publications comme l’astuce zéro déchet de la semaine pour refuser, réduire, réutiliser et recycler et des fiches synthétiques issues des contributions des cafés rencontres.
A ce jour elle publie régulièrement des articles et des conseils pratiques à ce sujet et gère un groupe objectif zéro déchet sur Facebook. Dans la mission ecoconso coordonne la communication via des conseils sur la page de BE spécifique au zéro déchet, des actualités partagées dans newsletter mensuelle et via la page facebook « Bruxelles zéro déchet ».
Nadège De Bonte
« Elle adore les défis. Elle n’a donc pas pu résisté à lancer un défi familles zéro déchet dans la commune où elle habite en proposant des poules et ses ateliers zéro déchet préférés. Ce qu’elle aime ? Mettre les gens en réseau, créer des liens à une multitude d’échelles et partager les bons plans ! »
Sentiers innombrables 
Sentiers innombrables accompagne avec la posture et les outils d’intelligence collective, les groupes, collectifs et associations porteurs de projets alternatifs tant pérennes qu’éphémères orientés vers une consommation de biens, de services et de logement, collaborative, durable et innovante. Allant de l’habitat groupé à l’organisation de festivités dans une démarche participative, durable et sans déchet.
Un beau challenge qui nous permet de mettre à contribution tant l’expérience du milieu associatif bruxellois (lutte contre l’exclusion, cohésion sociale et éducation permanente auprès de public multigénérationnel et interculturel) que l’accompagnement et aide à la création d’initiatives citoyennes tels que SEL, donnerie, Gac, potagers collectifs.
https://www.sentiersinnombrables.com/
Anissa Ouertani
« Etre une experte du tri sélectif, tant au sein de son quartier qu’auprès des apprenants en alpha et Français Langue étrangère, était décidément bien insuffisant. Finalement, un bon déchet, est un déchet qui n’existe pas! Donc, remontons à la source. D’abord, cuisinière de “déchets” alimentaires (épluchures, fanes), elle pousse encore plus loin avec de la transformation de surplus de production, de “gueules cassées” (ces légumes dont personne ne veut parce qu'ils sont pas beaux) et retour de marché, en collaborant avec son maraîcher.
Parallèlement, le Zéro Déchet s’invite à la maison, toute la famille s’y met : les enfants demandent à Saint-Nicolas des jouets qui ne cassent ou les fabriquent eux-mêmes pour les anniversaires, et pour peu qu’ils cèdent quand même, les placent dans la caisse pour le Repair café. Et leurs poubelles maigrissent, maigrissent. »