Atelier : pain au levain

Envie de faire votre pain au levain chez vous pour retrouver le goût et les bienfaits du bon pain ? Inscrivez-vous pour 2h30 de découverte avec Evelyne ! Vous repartirez avec votre pâton à cuire chez vous, votre pot de levain et vos fiches explicatives.

L'atelier en détail

• 2h30
• 4 à 8 participants
• Vous avez minimum 15 ans
• Le 20 avril 2024 de 11h à 13h30 ou le 15 juin de 11h à 13h30

Evelyne, enthousiaste à partager sa passion du pain au levain, vous accueillera dans l’atelier de l’asbl Molleke, épicerie zéro déchet à Bruxelles. D'abord, elle partagera avec vous les bases de la fermentation du pain au levain, un savoir-faire artisanal plein de bienfaits. Ensuite, vous passerez à la partie pratique et fabriquerez votre propre pain au levain. Evelyne vous accompagnera à chaque étape avec bienveillance !

Durant les phases de poses, vous dégusterez un pain au levain déjà cuit. Des boissons sont en vente dans l’épicerie, vous pouvez aussi y faire vos courses.

Langues d’animation : français, néerlandais, anglais

Lieu : Molleke (www.molleke.be), Rue de la Poudrière 64, 1000 Bruxelles

Prix : 40 euros

Inscription : via mail à l’adresse suivante : evelyne210563@gmail.com

Matériel à apporter :

• Un contenant (grand bol rond ou plat arrondi) pour y façonner votre pâton
• Un linge pour recouvrir le pâton durant les différentes poses et pour l’emporter pour le cuire chez vous

Merci d’indiquer la date choisie dans le mail et si vous parlez le francais, l’anglais ou le néerlandais.

Votre inscription sera validée après réception de votre paiement sur le compte suivant : BE28 1262 0666 3220

Cet atelier requiert 4 participants minimum. Il est possible que l'atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas, une alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.

Conditions d'utilisation et d'annulation

Votre réservation est 100 % annulable et remboursable jusqu'à 4 jours avant la date prévue de l'atelier. Aucun frais d'annulation ne sera appliqué. Passé ce délai, votre réservation est non annulable et non remboursable.