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La matière organique

Elle représente seulement 1 à 5 % du sol et est fabriquée par les êtres vivants (végétaux, animaux, champignons et autres décomposeurs). La matière organique est composée de : 

  • litières, 
  • résidus de culture, 
  • racines vivantes, 
  • débris de végétaux en cours de décomposition 
  • matières non identifiables à l'œil nu.

Ses fonctions sont diverses : 

  • un réservoir d’éléments nutritifs pour les plantes au niveau de leurs racines, 

Un bon équilibre entre les particules de sol, l’eau et l’air du sol est important. La plante prélève les substances utiles pour elle tant dans le sol, l’eau et l’air. Elles sont prélevées principalement par les extrémités des racines et des petits poils de celles-ci.

  • elle contribue à la structuration du sol,
  • elle possède une grande capacité à la rétention d’eau afin d’éviter que le sol ne s’assèche,
  • elle colore le sol et devient plus sombre en présence de matière organique.

Si vous souhaitez mesurer la quantité de matières organiques contenues dans votre sol, contactez l’un de ces laboratoires, ils vous guideront dans la marche à suivre pour le prélèvement.

 

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Date de mise à jour: 21/05/2021