Organisation et matériel

Pas de risques inutiles!

• Evitez les plantes toxiques et les plantes à épines, etc. 
• Pour éviter les accidents lorsque vous travaillez dans le potager, expliquez aux élèves comment utiliser correctement et en toute sécurité le matériel de jardinage.
• Prévoyez éventuellement une boîte de secours à proximité du potager.

Prévoyez des outils de base pour jardiner

Informez-vous éventuellement auprès de la commune, faites un appel parmi les parents, les voisins, etc., ou achetez plusieurs exemplaires de chaque outil afin que tous les élèves puissent travailler ensemble. L’info-fiche n°5 (.pdf) vous explique le matériel dont vous aurez certainement besoin. 

Les outils doivent être adaptés aux enfants, pas trop grands ni trop lourds (surtout pour les maternelles). Il suffit parfois de raccourcir le manche.

Organisez l’entretien 

Etablissez un planning hebdomadaire ou mensuel indiquant quelle classe fait quoi, où et quand, qui veille à l'achat du matériel, qui veille à ce que les récoltes soient faites à temps ou à ce que l'on arrose suffisamment en cas de fortes chaleurs. Un tour de rôle entre les classes est souvent une bonne solution. Faites en sorte que les tâches soient réparties équitablement entre les différentes équipes en charge du potager afin que chacun reste motivé.

Gérer l’eau

Installez également un réservoir pour récolter l'eau de pluie. Cela permettra d'économiser de l’eau à l'école si le potager doit être régulièrement arrosé pendant les mois d'été. Vous trouverez d'autres conseils dans l'info-fiche n°20 (.pdf).

De la terre, à la terre

Un potager fournit assez rapidement de la matière organique pour un compost (feuilles mortes, parties de plantes saines qui ne sont pas consommées, mauvaises herbes…). N'hésitez donc pas à faire un compost à l'école. Celui-ci vous fournira à son tour l’amendement nécessaire à votre potager ! Vous pourrez aussi y jeter les épluchures de fruits et de légumes issus des collations, repas de midi…, ainsi que les filtres, marcs de café et sachets de thé.

Et pendant les vacances

Il y a quelques précautions que vous pouvez facilement prendre afin d’aider au mieux votre potager à passer la période des vacances scolaires :

• prévoyez une tournante pour sarcler les mauvaises herbes ;
• éclaircissez éventuellement les plantes pour qu'elles aient plus de place pour pousser ;
• disposez une couche d'écorces sur le sol afin qu'il garde plus longtemps l'humidité en cas de sécheresse ;
• adaptez au mieux les cultures afin de ne pas avoir de récoltes durant les mois de juillet et août ou instaurez un tour de rôle (entre les enseignants, les voisins, la direction, l'équipe de nettoyage, les élèves qui habitent à proximité de l'école, etc.).
• il y a peut-être des voisins ou des associations à proximité de l’école qui seront prêts à venir s’occuper du potager durant les mois d’été. En prenant les dispositions nécessaires, tout le monde y trouvera son compte !