
Xavier Claes
Pour évoluer vers l’alimentation durable, sélectionnez soigneusement vos produits et adressez-vous aux fournisseurs adéquats.
En matière d’alimentation durable, l’origine et la qualité des produits est déterminante.
1. Optez pour des fruits et légumes frais, locaux et de saison. C’est le premier principe de base.
Consultez le calendrier saisonnier (.pdf) pour vous aider.
2. Privilégiez les produits de qualité différenciée :