Vous êtes ici

Commerces et HORECA

Vous gérez un magasin, ou une enseigne commerciale ? Vous tenez un restaurant, un hôtel, un établissement Horeca ? Vous pouvez jouer un rôle important en matière de développement durable! L’impact des mesures que vous prendrez est loin d’être négligeable. Chaque effort pour réduire les déchets et le bruit ou pour favoriser l’alimentation et les services durables contribue à une meilleure gestion de notre milieu de vie.  

Découvrez comment vous pouvez agir concrètement. Inspirez-vous des expériences déjà menées et piochez dans nos astuces et outils ceux que vous pouvez facilement appliquer à votre commerce. Quelques gestes simples peuvent déjà faire la différence!

Nous vous aidons à faire le point sur ce que vous pouvez faire pour toujours mieux intégrer le respect de l’environnement dans vos activités.

Certains produits et appareils que vous utilisez dans le cadre de votre profession font peut-être partie des installations classées. Cela signifie que vous ne pouvez pas les utiliser sans une autorisation spécifique ou un permis d’environnement.  Ce document précise aussi à quelles conditions vous êtes autorisé à les utiliser : il détaille vos obligations en matière de sécurité, d’entretien, etc.

Avez-vous besoin d’un permis d’environnement ou pas ? Si oui, pour quelles installations exactement ? Quelles seront les conditions à respecter pour ne pas enfreindre votre permis d’environnement ?  Découvrez tout cela en consultant l’info relative au permis d’environnement.

Si vous voulez en savoir plus sur les obligations spécifiques en lien avec votre activité et sur ce que vous devez respecter pour rester en règle, n’hésitez pas à consulter les « guides exploitants» que nous mettons à votre disposition.

News

  • 14/12/2018

    Restos : demandez le label Good Food avant le 8 février 2019

    Onze nouveaux restaurants ont reçu le label Good Food et deux restos déjà labellisés ont augmenté leur nombre de toques, ce qui fait désormais 44 restos Good Food ! Et pourquoi pas vous ?

  • 07/12/2018

    Le nouveau Label Entreprise Ecodynamique dévoile ses premiers labellisés !

    Vous réduisez votre impact environnemental au quotidien ? Faites comme Comensia, FSMA et Praetica et rejoignez le réseau #ecodyn ! En tant qu’entreprise, administration ou association, vous pouvez valoriser vos démarches environnementales en optant pour le Label Entreprise Ecodynamique !

  • 06/12/2018

    Sept nouvelles cantines labellisées Good Food!

    Sept nouvelles cantines peuvent se prévaloir du label Good Food. Cela porte à 35 le nombre total de cantines Good Food en Région bruxelloise.

  • 05/12/2018

    Appel à projets « Horeca et Commerces alimentaires Zéro déchet »

    La Région bruxelloise recherche des commerçants engagés, curieux, volontaires pour expérimenter la mise en œuvre de pratiques commerciales plus respectueuses de l’environnement qui favorisent le zéro déchet et diminuent le gaspillage alimentaire dans les horeca et les commerces alimentaires.

  • 30/10/2018

    Commerçants, soyez prêts à répondre à la nouvelle demande de vos clients !

    De plus en plus de Bruxellois veulent passer au zéro déchet. En tant que commerçant, vous y gagnez. Alors, soutenez-les.

Pages