Formation Cantine : « Vers plus de Good Food à la cantine »

  • Alimentation
  • Consommation durable

Plus de Good Food à la cantine, c’est possible ! Grâce aux formations cantine Good Food, accessibles à toute personne impliquée de près ou de loin dans les menus de la cantines. Apprenez concrètement comment adapter vos pratiques pour proposer aux clients des menus plus sains et plus savoureux et qui intègrent les principes de la Good Food.

Comme chaque année, dans le cadre de la stratégie Good Food 2.0, Bruxelles Environnement organise des formations gratuites à destination des cuisines collectives. Ces formations sont accessibles à toute personne impliquée dans la cuisine : gestionnaire, responsable des achats, cuisinier, etc. 

Ces formations permettent d’aborder la cuisine Good Food en pratique : apprendre à préparer de savoureux plats végétariens pour les crèches, élèves et les adultes, combattre le gaspillage alimentaire en cuisine,  goûter et de découvrir le large éventail de protéines végétales alternatives à la viande disponibles sur le marché. Cerise sur le gâteau : les formations sont gratuites.  

Découvrez le programme Good Food de 2022-2023 en ligne et inscrivez-vous sans plus attendre.