Cycle de formations et d’accompagnement Entreprenariat Good Food, édition 2022

  • Alimentation
  • Déchets

Appel à candidatures à destination des entrepreneurs du secteur alimentaire !

Appel à candidatures à destination des entrepreneurs du secteur alimentaire !

Organisation

Cette formation est organisée à l’initiative de Bruxelles Environnement dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie Good Food 2.

De septembre à décembre 2022, Bruxelles Environnement propose un nouveau cycle de formations et d’accompagnement à destination des entrepreneurs du secteur de l’alimentation. 

Ce trajet de formations et d’accompagnement s’adresse :

  • Aux entrepreneurs qui souhaitent lancer un projet entrepreneurial dans le secteur alimentaire à Bruxelles et qui souhaitent inscrire ce projet dans la philosophie Good Food ;
  • Aux entrepreneurs existants, dont le siège social est situé à Bruxelles, qui souhaitent faire évoluer leur entreprise vers un modèle Good Food et amorcer ainsi la transition écologique de leur entreprise.

L’objectif ?

Vous permettre de réfléchir votre projet ou votre activité existante et de vous outiller dans votre démarche afin de pouvoir mener votre activité dans le respect des principes et de la philosophie Good Food.  

La philosophie Good Food ?

Développer et soutenir des actions pour une production locale respectueuse de l’environnement, valoriser les produits locaux et de saison, réduire le gaspillage et la consommation de viande.

Un trajet d’accompagnement unique aux entrepreneurs du secteur alimentaire et modulable en fonction des besoins de l’entrepreneur

Le trajet de formations et d’accompagnement est constitué :

  • D’un trajet de formations de 17 modules de formations collectives, divisés en trois blocs :
    • Le bloc 1 : Stratégie Good Food, écosystème bruxellois et contexte législatif
    • Le bloc 2 : Appliquer les principes Good Food au quotidien dans son activité
    • Le bloc 3 : Positionner, communiquer et vendre un produit ou un service Good Food.
  • D’un accompagnement individuel sous forme de helpdesk via lequel les participants peuvent mobiliser les formateurs experts du domaine lié à la question posée.

Un trajet modulable

Les candidats peuvent se porter candidat pour un unique bloc de formation, 2 blocs ou l’ensemble des blocs. La volonté de participer à un bloc suppose que le candidat participe à l’ensemble des modules de formation repris dans le bloc. L’objectif est de vous permettre de ne suivre que ce dont vous avez besoin. Le module 1 est obligatoire pour l’ensemble des candidats, quel que soit le parcours choisi.

Les entrepreneurs en exercice qui n’auraient qu’un besoin très spécifique peuvent également se porter candidat sur un ou plusieurs modules, sans pour autant suivre l’ensemble du bloc concerné ou du trajet de formations.

Un panel de formateurs experts

Les formations sont dispensées par des formateurs experts qui opèrent quotidiennement sur le terrain de l’alimentation durable à Bruxelles. Porteurs d’une expertise pointue, leur objectif est d’apporter aux participants des compétences techniques avancées. Il s’agit notamment de Coduco, Ecovia, Foodcomm, Gingerly, Biowallonie, et Brufotec. Parmi eux, 4 sont également des entrepreneurs. 

Convaincus ? Comment participer ?

Transmettez le dossier de candidature complété pour le 04/07/2022 à Caroline DENIS, à l’adresse suivante : caroline@coduco.be

Point d’attention : Afin de nous assurer de la participation des candidats retenus au cycle de formations et d’accompagnement, celle-ci fera l’objet d’une caution de 200 € qui vous sera reversée en décembre, sous condition que vous ayez participé, virtuellement ou en présentiel, à 70 % des modules de formations pour lesquels vous vous êtes inscrits. La caution est demandée par projet ou par entreprise et non pas par personne. La participation au cycle de formations et d’accompagnement est néanmoins gratuite.

Pour plus d'infos, contactez Caroline DENIS