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29 cantines bruxelloises labellisées Good Food

06/03/2018

Le label « cantine Good Food » est un système de reconnaissance qui valorise les efforts des cantines qui favorisent des menus sains et durables en proposant notamment des produits de saison et en luttant contre le gaspillage alimentaire. Les cantines recevront leur nouveau label ce jeudi 15 mars.

Le label Good Food a été mis sur pied par Bruxelles Environnement. C’est une mesure phare de la stratégie Good Food pour aider les cantines à augmenter leur offre de menus durables, valoriser leurs efforts, les pousser à aller encore plus loin et enfin encourager les consommateurs à soutenir et adopter cette transition alimentaire bénéfique pour la santé et l'environnement. 

Le label a trois niveaux (1, 2 ou 3 fourchettes). Plus on remplit de critères, plus le score est élevé.

 

 

Les 12 labellisés 2018 sont :

Cantines labellisée en février 2018 Fourchette(s)
Parlement européen  2
Solvay        2
Secrétariat général du Conseil de l'Union Européenne 1
Chancellerie Premier ministre  1
Crèche Bercail – Forest  2
Crèche La Ruche – Forest  2
Crèche Petits Matelots – Forest  2
Crèche Chenapants – Forest   2
Crèche Bout’chic – Forest  2
Crèche Lutins Forestois    2
Crèche Tobbogan    2
Crèche Marmots   2

Nombre de fourchettes revu à la hausse en février 2018

Cantine      Fourchette(s)
BNP  Paribas Fortis Marais  2
BNP  Paribas Fortis  Boréal        2
BNP Paribas Fortis Botanique     2
BNP Paribas Fortis Chancellerie  2

Manger sainement à la cantine, un enjeu pour un bruxellois sur 5

21% des Bruxellois fréquentent des cantines collectives au moins une fois par semaine. 34% des repas sont servis en entreprises, 16 % dans les écoles et 48% dans les hôpitaux et maisons de soin. Ces cantines sont un levier considérable pour permettre une transition du système alimentaire. De plus, servir des repas durables dans les écoles comporte un caractère pédagogique qui peut influencer les comportements alimentaires des enfants… et parfois même en venir à influencer les repas de leurs parents le soir.

Les nouveau labellisés mis à l’honneur

Ce jeudi 15 mars à 17h30, les cantines recevront leur nouveau Label Good Food dans les locaux de Bruxelles Environnement en présence de Céline Fremault, ministre bruxelloise de l’Environnement. « Je tiens à féliciter tous les nouveaux labellisés qui ont fait preuve de beaucoup de bonne volonté en vue d’obtenir cette reconnaissance. Il s’agit maintenant de les valoriser pour susciter l’envie à toujours plus de cantines de s’engager dans une démarche Good Food. »

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Date de mise à jour: 19/03/2018
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