5 conseils pour des fêtes de fin d'année durables (et pas chères!)

Conseil #1. Optez pour un menu de fête de saison

Cuisiner un délicieux repas pour des amis et la famille est pour beaucoup d’entre nous un élément essentiel pour des fêtes de fin d’année réussies. Malheureusement, c’est souvent synonyme de surconsommation, de surproduction et de montagnes de déchets. Il convient donc de réfléchir avant de vous lancer dans votre menu de fête : faites une liste avec uniquement les produits dont vous avez réellement besoin, et n’oubliez pas de noter les quantités exactes. Vous avez tout de même des restes une fois le réveillon terminé ? Faites-en une fête BYOT ou "Bring Your Own Tupperware" afin que vos invités puissent encore profiter de vos talents culinaires le lendemain.

Vous êtes en panne d’inspiration pour un menu de fête durable ? Vous trouverez en ligne de nombreux plats faciles à préparer à la maison. Lors de vos recherches, veillez à privilégier les recettes intégrant un maximum d'ingrédients locaux et de saison. Vous pourrez ainsi cuisiner durable et pour un budget léger ! Que pensez-vous par exemple de triangles feuilletés de légumes pour commencer, suivis d’un délicieux risotto au salsifis et safran, éclats de noisettes et d’un brownie au chocolat noir et betterave rouge, original, pour terminer ?

Vous n’avez pas envie de mettre la main à la pâte ? Bruxelles regorge de restaurants ! Découvrez notre liste de restaurants Good Food ciblés sur le Zéro déchetL’expression « zéro déchet » recouvre une idée, un mode de vie et un mouvement sociétal. L’idée, mise en avant par quelques pionniers, est pour un citoyen, un ménage, une organisation ou encore un processus industriel de progresser vers un fonctionnement qui tende à ne plus produire aucun déchets, et en corollaire quasi automatique, de consommer moins de ressources. Bien que le « zéro déchet » absolu soit sans doute impossible à atteindre, la radicalité de l’expression dénote son ambition : il s’agit de réévaluer toutes les facettes d’un fonctionnement pour diminuer massivement la production de déchets., qui proposent des rest-o-packs ou d’autres initiatives pour réduire au maximum leur production de déchets.

Conseil #2. Dites adieu au sapin de noël classique

Un sapin de Noël classique, qu’il soit naturel ou artificiel, a un certain impact sur l'environnement. On utilise, par exemple, des pesticides et des produits chimiques pour accélérer la croissance d'un arbre naturel. Les arbres artificiels, quant à eux, sont fait de PVC, de plastique et d’aluminium. Leur production génère de grandes quantités de déchets et de CO2. Heureusement, de nombreuses alternatives fleurissent ces dernières années pour remplacer le sapin de Noël 'classique'. Ces alternatives réjouiront non seulement votre portefeuille, mais assurément aussi l’environnement. Vous voulez en savoir plus sur l’impact des sapins de Noël ou vous cherchez un arbre qui convient à votre intérieur ? Ne manquez pas de lire cet article “Quel sapin de Noël choisir ?” d’Ecoconso.

Avez-vous par exemple déjà envisagé de réaliser votre sapin vous-même ? Construisez votre sapin avec des livres que vous ne lisez plus - ou dont vous pouvez vous passer pendant quelques semaines. Vous pouvez aussi décorer votre plante d'intérieur préférée avec des lampes, des guirlandes et des boules de Noël scintillantes.

PS: Utilisez des éclairages de Noël à l’énergie solaire. C’est une alternative durable, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur. Disposez votre sapin de Noël à proximité d'une fenêtre où il y a suffisamment de lumière en journée afin de profiter gratuitement d’un sapin joliment éclairé. Hé oui, même en Belgique, le soleil brille suffisamment pour cela. ;-)

Conseil #3. Donnez un meilleur environnement en cadeau

Un cadeau durable : ce n’est pas seulement agréable à recevoir, c’est aussi très chouette à offrir.

• A Bruxelles, il y a de nombreuses adresses où trouver des cadeaux de seconde mainPrincipe selon lequel on donne, revend, reçoit, achète ou échange des biens en bon état, dont le premier propriétaire veut se débarrasser, afin d'éviter qu ils ne fissent comme déchets. ou zéro déchetL’expression « zéro déchet » recouvre une idée, un mode de vie et un mouvement sociétal. L’idée, mise en avant par quelques pionniers, est pour un citoyen, un ménage, une organisation ou encore un processus industriel de progresser vers un fonctionnement qui tende à ne plus produire aucun déchets, et en corollaire quasi automatique, de consommer moins de ressources. Bien que le « zéro déchet » absolu soit sans doute impossible à atteindre, la radicalité de l’expression dénote son ambition : il s’agit de réévaluer toutes les facettes d’un fonctionnement pour diminuer massivement la production de déchets.. L’upcycling connaît lui aussi un véritable essor dans notre capitale. De plus en plus de boutiques débordent de créativité pour insuffler une nouvelle vie à des objets et matériaux inutilisés. Unique, sympa et durable !
• Vous préférez vous retrousser les manches ? Il y a des tas de petits présents que vous pouvez réaliser vous-même : des savons, une belle écharpe en laine ou un album photo personnalisé. Non seulement vous économisez de l’argent mais vous donnez en plus une touche personnelle à votre cadeau. Et ça, ça n’a pas de prix !

• Avez-vous déjà pensé à un cadeau immatériel ? Quoi de plus gai que d’offrir une escapade à deux. Il y a peut-être une chouette ville belge où vous pouvez facilement vous rendre en train ou un musée intéressant que vous pouvez aller visiter. Vous pouvez aussi opter pour une expérience : un atelier de cocktails, quelques cours pour apprendre à cuisiner durable… Les possibilités sont infinies ! 

Pour les tout-petits aussi, il existe des cadeaux originaux dont l’impact sur l’environnement est minime. Besoin d’inspiration ? Jetez un coup d’œil à notre aperçu des meilleures idées de cadeaux durables pour enfants.

Conseil #4. Realisez vous-même vos emballages et decorations

Une fois que vous avez le cadeau parfait, vient l’étape suivante : le bon emballage. Réutilisez, par exemple, le papier d'un vieux magazine ou d'un vieux journal. Agrémenté d'une jolie ficelle de chanvre et d'une feuille de houx il ne manquera pas de charme !

Votre sapin de Noël fait maison mérite lui aussi d’être paré de ses plus beaux atours. Vous n’avez pas de guirlandes ni de boules de Noël ? N'hésitez pas à aller vous balader dans un magasin vintage ou de seconde mainPrincipe selon lequel on donne, revend, reçoit, achète ou échange des biens en bon état, dont le premier propriétaire veut se débarrasser, afin d'éviter qu ils ne fissent comme déchets. local ! Ou peut-être vos proches ont des décorations de Noël qu’ils n’utilisent plus ? Avec un minimum de matériel de bricolage, on peut aussi faire de belles créations. Sur les réseaux sociaux, vous trouverez plein d'inspiration pour des décorations, guirlandes et autres ornements faits main. Vous pouvez, par exemple, facilement réaliser une couronne ou une composition florale avec des éléments naturels comme des pommes de pin ou des feuilles de houx. Vous pouvez aussi composer une jolie guirlande avec des pelures d’orange séchées.

Découvrez tous nos conseils écologiques pour une fête pleine de créations maison, de matériaux durables et au moins autant de plaisir.

Conseil #5. Composez une tenue de fête unique

Une belle tenue de fête est la cerise sur le gâteau. Mais acheter une nouvelle tenue chaque année n'est ni bon pour votre portefeuille, ni pour l'environnement. N'hésitez donc pas à remettre une tenue de fête que vous avez déjà. Les occasions peuvent être si rares de porter certains vêtements festifs que vous avez déjà. Les fêtes de fin d'année sont le moment idéal pour les ressortir ! 

Vous pouvez aussi faire du choix de votre tenue un événement. Rassemblez quelques ami·e·s dans le courant du mois de décembre, demandez-leur d’apporter quelques vêtements qu’ils/elles adorent et faites des échanges avec les gens qui ont la même taille que vous. Et c’est en plus un excellent prétexte pour se voir avant les fêtes. ;-)

Si vous préférez tout de même acheter quelque chose de nouveau, vous pouvez aller dans les magasins de seconde mainPrincipe selon lequel on donne, revend, reçoit, achète ou échange des biens en bon état, dont le premier propriétaire veut se débarrasser, afin d'éviter qu ils ne fissent comme déchets. locaux pour trouver une tenue qui vous ira à merveille. Vous voulez quelque chose qui sort de l’ordinaire pour les fêtes de fin d’année ? Vous trouverez à Bruxelles des magasins qui proposent une tenue spéciale, comme une robe ou un costume sur mesure, à louer. Pas encore tout à fait convaincu·e ? Renseignez-vous sur les avantages du seconde main.

Bonnes fetes de fin d’annee !

La plus belle fête, c’est vous qui la faites. Les objets faits main vous permettent non seulement de gagner des points pour l’originalité et la durabilité, mais aussi de faire un choix qui allège votre budget. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur à bricoler en famille ou entre amis et à chiner dans les jours à venir, ainsi que … de belles fêtes de fin d’année !